Un espacio para pensar en viajes
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Los lugareños y su magia
Mar 14th
¿Que sería de los viajes que hace uno si siempre contara con la ayuda de los lugareños? Según mi criterio, serían aún mejores. Los lugareños tienen la chance de llevarnos a sitios que no tienen ningún tipo de promoción o no son recomendados en Internet y ser simplemente geniales.
Siempre hay que hacerle caso al lugareño, y si el lugareño por ejemplo, deja de conducir por cierta carretera, es porque hay que dejar de conducir por ahí. Recuerdo un viaje en Mendoza, Argentina, que estaba yendo desde la casa de Villavicencio (lugar donde embotellan agua mineral en el medio de la montaña) hacia lo que era Penitentes (centro de ski) y había algunos carteles de advertencia de derrumbes parciales, evadiendo las piedras del camino, seguí conduciendo, hasta que vi que una pequeña van con turistas a la cual venía siguiendo, da la vuelta, retoma y vuelve. Si el lugareño vio que por ahí no se podía seguir, es porque no se podía seguir.
El lugareño siempre te lleva a lugares sensacionales. Recuerdo mi primera vez en Köln, Alemania, en donde tenía un amigo ahí y me comentó que me iba a llevar a “un lugar”. Nos bajamos del tren y nos pusimos a caminar por una calle oscura, en donde no había un alma y, de pronto, abre una puerta y era un montón de gente bailando y haciendo headbanging al compás de Nine Inch Nails. Obviamente, este tipo de sorpresas dependen de los gustos de cada uno, está claro que esto formaba parte de mis gustos. Luego, con el tiempo el lugar se convirtió en una especie de Rave heavy metal, en donde se hacía un círculo y la gente con la música muy fuerte movía sus largas cabelleras. Muy loco, genial y desde ya que no lo hubiera conocido sin un lugareño.
Y el lugareño, desde ya es quien te lleva a comer y beber a los mejores lugares. Recuerdo el caso estando en Oxford, Inglaterra, de haber ido con unos ingleses y uno en particular, había vivido en Oxford con lo cual la jugaba de lugareño. Él mencionaba que había un pub que estaba semi oculto, y la realidad ¡fue así!. Estábamos cerca de la biblioteca de la ciudad cuando vemos que este amigo, se mete por un pasadizo que no decía nada. Bueno, al final de ese pasadizo con algunos vericuetos, nos encontramos con un pub muy antiguo, estamos hablando de más de 100 años, cielo raso bajo y con un jardín para cerveza. Desde ya, ni con mi mejor buena voluntad hubiera llegado solo a ese Pub.
Un lugareño en Ilha Grande nos recomendó un lugar para comer que era una casa de familia, que básicamente había que tocar timbre, te abrían la puerta y en el patio de la casa comías. De más está decir que era una delicia lo que se comía ahí.
Hablar con gente del lugar es fundamental para organizarse, para ver a donde ir y para descartar lugares. Mezclarse con los demás, escuchar y tomar nota es garantía de una mejor toma de decisiones, obviamente, siempre está el riesgo de hacer algo que a otro le gusta y a uno no, pero la verdad, es que la probabilidad es baja.
Cervezas de Europa
Nov 3rd
A decir verdad, siempre me gustó la cerveza, pero no había caído en la cuenta que acá en Argentina, en su momento, tenías pocas variantes. Uno con la cerveza Quilmes (la cerveza más popular de Argentina – 98% del mercado) estaba bien, iba al kiosko, llevaba un envase de litro, compraba una nueva bien fría y a disfrutar.
Pero cuando uno empieza a viajar por ahí, se encuentra con que la cerveza que se consume en Argentina, está en algunos casos, muy lejos de los sabores, texturas y colores que se pueden llegar a probar en Europa. Cuando uno llega por primera vez y empieza a hacer cataciones de todas las cervezas que tiene a mano, pasa por los siguientes estadíos:
- Sorpresa: Uno queda anonadado de la cantidad de bombas de cerveza tirada que hay en los pubs
- Intriga: ¿Cual pruebo primero? ¿De qué color? ¿De dónde es? ¿Cual tiene más alcohol?
- Extasis: ¡Dame una de cada una!
- Confusión: ¿La cerveza esa negra que tomé, cual era? ¿Era esa la que dije que me gustaba?
- Revancha: Hoy voy de nuevo al Pub y termino de probar las que ayer no pude.
La cerveza tirada es fuertemente encontrada en Inglaterra, República Checa, y en la mayoría de los países de Europa, aunque las embotelladas son también muy difundidas en otros lados, como por ejemplo Bélgica y Alemania. Las cervezas tiradas suelen ser, a mi paladar, más ricas, lo que pasa que hay mucha variedad exótica en Bégica y Alemania que solamente viene embotellada, sobre todo si tiene una fuerte graduación alcohólica, es decir, más de 8% de alcohol. Podemos encontrar hasta de 14%, que ya son letales en cierto punto de la noche.
Las cervezas Belgas son de mi preferencia, Bélgica tiene una producción de 6000 tipos distintos de cerveza. ¡Bélgica solamente! Inglaterra se caracteriza por las cervezas del tipo Ale, que son las rojas. La tradición dice, que en la época medieval, se tomaba esa cerveza para mantener la temperatura en el cuerpo, sobre todo en la zona de Escocia o norte de Inglaterra donde el frío no es chiste. La cerveza Ale suele no llevar refrigeración, los barriles están expuestos y suelen ser rociados con agua solamente. Los ingleses suelen ser criticados duramente por los estadounidenses adjudicándoles que beben la cerveza caliente.
La cerveza Ale no es para cualquier paladar, siempre vamos a encontrar gente mayor bebiéndola. Existe en Inglaterra lo que se llama el CAMRA (Campaing for Real Ale), que suele hacer convenciones en distintas ciudades, exponiendo a todos los productores de cerveza y teniendo de esa forma la chance de probar unas cuantas marcas en un solo lugar. Tuve la oportunidad de asistir a una de esas convenciones en Oxford y la verdad es que es una experiencia única.
Las cervezas son un paso obligado en Europa si medianamente sos bebedor de ellas. Tu paladar quedará asombrado de todo un nuevo juego de sensaciones ¡y te lo agradecerá!
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Nuevamente en Köln
May 30th
El hecho de tener gente conocida en otros países hace que sea mucho más fácil salir de gira por todos lados ya que no solo porque uno garronea alojamiento, sino que tambien tener lugareños que tienen el dato es buenísimo, uno sabe que va por ahí y no va a ser en vano. El caso de Robert en Alemania no es distinto, cada vez que puedo venir para acá, para Inglaterra trato de darme una vuelta por Köln.
Era fin de semana largo en Inglaterra y mostrando increíble soltura, me tomé el día lunes feriado, que en el caso que si me quedaba en Inglaterra, seguro lo iba a laburar. Me tomé nuevamente el bondi de Victoria Coach Station que tarda solamente 12 horas teniendo buena suerte a Köln, esta vez, en cambio no hubo mucha buena suerte, cuando entramos al puerto de Dover, el fercho se bajó del bondi y fue a una casita que había ahí. Estuvo una hora Diosa sabe haciendo qué ahí adentro, que logicamente cuando volvió al bondi no dio explicaciones de qué fue lo que estuvo haciendo.
Nos pusimos en la cola del ferry y nuevamente espera, pero por suerte, subimos pronto
y luego pude descansar un poco hasta que llegué a Köln. En el viaje venía hablando con Robert para avisarle que estaba solamente una hora atrasado, pero no hubo inconvenientes y nos encontramos donde siempre. De ahí nos subimos a su VW Bora y fuimos para el derpa de él. Dormí una siestita porque estaba roto y nos fuimos para el centro, ahí nos encontramos con su reciente novia y nos fuimos para un bar que vendían cerveza, obviamente, en donde uno se sienta y le traen vasitos de 20 cl (foto) hasta que uno diga basta. Como son chiquitas, uno no se da cuenta que está tomando un montón, así que nos habremos tomado unas 4 y seguimos viaje.
De ahí nos fuimos a una BBQ que hacía un amigo de él, como siempre yo rodeado de 7 alemanes que hablaban entre ellos y yo sin entender un futbol, aunque muchas veces se solidarizaban y me hablaban en inglés. Como siempre, mucha bebida y comimos unos pedazos de carne que tiramos a la parrillita. Mientras estábamos con la BBQ, en la tele estaban dando un concurso de toda europa, en donde cada país postula un artista. Lo gracioso era que la mayoría de países iban con canciones recontra melosas, tipo Britney Spears, o si fuera en castellano, Luis Miguiel, Alejandro Lerner y todo muy melódico, pero por ejemplo Finlandia, tenía una banda de Metal Alemán, era muy exótico como contrastaban los estilos. Luego había una votación país por país en donde no se podían votar ellos mismos, obviamente. Finalmente ganó Rusia con un figaza cantando y otro maraca haciendo patinaje atrás del pibe. Segundo estuvo Ucrania y tercero Grecia. El conjunto griego para mi gusto era lo mejorcito a nivel melódico, aunque desde ya yo quería que gane Finlandia.
Estabamos en el jardin del edificio de sólo 3 pisos y este pibe vivía en el subsuelo, entonces, para ir al baño, en vez de darle la llave a cada uno, lo mejor era que entren por la ventana … era un poco bizarro, pero era la mejor alternativa.
Al día siguiente dormimos un poco y nos fuimos a Dillinburg, en donde Rob se iba a hacer un tatuaje, otro más de los tantos que tiene. Llegamos ahí y se terminó de tatuar el brazo derecho y parte del pecho. Mientras a él lo tatuaban yo salí a recorrer un poco la ciudad, que si bien era bastante chiquita, era linda como para recorrerla. El tema del tatuaje tardó unas 3 horas, y de ahí nos fuimos al hospital a ver a un amigo de él. Resulta que este chiquito, se había ido a otra BBQ con unos amigos y familiares y obviamente se tomaron la vida, y tuvieron la genial idea de volverse en bicicleta. La cuestión es que este pibe se la puso mal, cayó directamente con la trucha al piso y se lastimo mucho. Tenía toda la cara estropeada mal, lo mantenían en el hospital para ver si tenía alguna conmoción en el cerebro.
Ese mismo dia, luego de descansar un poco, nos fuimos a una convención de vinos que había. Nuevamente nos encontramos con su novia, que por suerte, hablaba perfecto inglés y nos deleitamos con unos cuantos vinitos.
Köln a pesar que fui tres veces no para de sorprenderme, siempre hay eventos muy buenos, socialmente es bastante activa y el hecho de poder estar en Alemania me cae bien de cualquier manera. Así que mientras tenga las chances, voy a seguir yendo.
A cuanto el tubo de birra, maestro
Feb 16th
No es novedad que los alemanes chupan de una forma desorbitante y puedo dar fe de ello. He tenido la suerte de ir un par de veces a Köln en donde la pasé con otro de mis amigos hechos en viajes. Este flaco es Robert (a la izquierda de la foto, ¡el de la derecha soy yo!), quien lo conocí en Australia, en Surfers Paradise, un bellísimo lugar. El tiempo hizo que sigamos en contacto y cuando me fui a vivir a Uk, yo tuve oportunidad de ir a visitarlo dos veces.
Me acuerdo de la primera vez, que el flaco tenía que entrenar un sábado para un partido que iban a hacer el domingo de handball. Rob había hecho muchísimo hincapié en que no iba a irse al carajo con el chupi porque sino en el partido no rendia nada, que no veía la bola y que parecía un discípulo de Orteguita. Yo, ingenuo, le dije, bueno, dale, no hay drama, yo tampoco tomo mucho.
Salimos el sábado a la noche de gira y cuando salimos de la casa, el flaco cacha dos tubos de una cervecita alemana bien frappé. Yo le pregunto, cuchame, ¿acá se puede escabiar en la calle? … ¿me estás preguntando en serio?, me dice temerosamente, y agrega, “ya vas a ver”.
Salimos a la calle tomando una birrita each y cuando subimos al tren que nos llevaba a la ciudad, adentro del vagón de tren ¡parecía Oktober Fest! una animalada lo que estaban chupando todos estos pibes. Para los que alguna vez viajaron a Uruguay con Buquebús, habrán visto que todos llevan su mate, bueno, acá, todos llevan su birra.
Caimos en un par de pubs y el flaco era una máquina de escabiar, pero una verdadera máquina, yo le perdí la cuenta al tercer litro de cerveza. ¡Y eso que se tenía que cuidar por el partido de handball! Aparte, yo quedaba como un afrancesado porque no le podía seguir el ritmo al flaco que estaba a media máquina, porque no sólo que toman mucho sino que no tienen intervalos, se abren de a dos botellas para no perder tiempo entre abertura y abertura. Los tipos tienen una velocidad para asimilar la cerveza que yo no tengo, es decir, yo me siento lleno, tengo que ir al baño un par de veces y unos provechitos como para hacer lugar, pero estos tipos parece que juntan cerveza en las gambas.
Al día siguiente, finalmente hizo el partido y después del partido me dice: “Hoy si, hoy puedo escabiar bien porque no tengo el partido” … ni me quise imaginar.
La segunda vez que cai a Köln, hicimos un asadito, bah, un asadito, una BBQ que consistió en tirar cosas muertas a la parrillita a gas pedorra de uno de los pibes mientras mirábamos un partido del mundial.
En un momento de la BBQ hice el siguiente video y creo que resume muchísimo la sociedad alemana con respecto a la bebida.
El poder de la labia
Feb 14th
¿Alguno de ustedes se hizo amigos en viajes? Este es un tema que en algún momento quería tocar, ya que es increible hacerce amigos en el culo del mundo y después de estar por contacto por mail o por lo que sea, luego volver a verlos, abrazarse como si fuera un amigo de toda la vida, pero quizas es la tercera vez que lo ves.
A mi me pasó con dos personas en particular, que hoy en día sigo viendo, o bien sigo en contacto a pesar de haberlos visto como mucho 5 veces. El primero, es Damián, un argentino que un día en circunstancias muy insólitas, me crucé en Berlín.
La escena fue la siguiente, yo venái de estar 2 días yirando por Berlín y como de costumbre, último día, voy al Hard Rock Café a comprarme boludeces y había una multitud de pibes que estaban ahí apostados en la parte del merchandising. Miro a uno de los flacos, tenía un colgante de River (¡muy a mi pesar, como acérrimo hincha de Boca!) y no lo pude evitar, pregunté ¿Sos argentino? Cuando veo que una docena de adolescentes se da vuelta y se me ponen a hablar, me comentaron que venían de intercambio y que justo también se habían encontrado con un flaco que estaba viajando solo, ni más ni menos que Damián.
Consumo mi cena, la moza me enseña a pronunciar Warsteiner y me cuelgo hablando con este flaco Damián, quien también acérrimo hincha de Boca y el flaco me dice si había planificado esa noche (era sábado), me dice que una alemanita le dijo de un boliche al cual había que ir sí o sí. Yo estaba deshecho ya de haber caminado casi 15 horas seguidas, pero bue, ¡hay que ir de joda en Berlín!
Entramos a un boliche que estaba en un subsuelo y que estaba dividido como en 4 pistas. Empezamos a recorrer el terreno y caimos en una pista en dondeel DJ estaba pasando el tema de “Ritmo de la Noche” (muestro mal la hilacha diciendo esto) y todos los alemanitos bailando al compás del tema de The Sacados. Bastante inaudito para la ocasión.
Estabamos boludeando por ahí por las pistas y Damián hace contacto visual con una dama, con características sajonas y se apropincua hacia ella en forma como conquistante. La apoya bestialmente, la agarra de atrás y empieza a bailar onda como si fuera la última vez. El chabón se la pasó bailoteando con la flaca, y en un momento cae y me dice: – Che, Diego, no entiendo un carajo, la flaca habla solamente Alemán, no agarra un futbol de inglés y yo no hablo ni medio idioma. A su vez, su amiga, otra de gran porte y aspecto nórdico, hablaba alemán e inglés.
Entonces como era la forma de comunicarse entre Damián y la minita: Damián -> Diego -> Amiga ->Alemana bestialmente apoyada por Damián.
Damián me decía: -decile que la quiero invitar a dormir, entonces yo a la amiga de la mina en cuestión: – tell your friend that he invites her to sleep with him. La mina, en vez de traducirle al alemán a la amiga, se ponía a la defensiva, y me decía, que la amiga no era una cualquiera, que mamá no me da pelota y papá no se que carajo. Yo le decía, pero callate, vos limitate a traducir u que decida tu amiga si abre las gambas o no.
Finalmente, apareció una nueva persona en escena, que no se de donde mierda, que era una flaca que hablaba español y alemán, de esa forma pudimos sortear los intermediarios y Damián se conquistó a la alemanita, SIN HABLARLE. De pizarrón …